Le kovsh est un louche russe ou un récipient à boire qui remonte à des milliers d’années au Xe siècle. À cette époque, il s’agissait de simples produits en bois utilisés pour boire du braga (une bière légère), des kvass (une infusion fermentée à partir de pain noir) et de l’hydromel (une boisson légèrement alcoolisée dérivée du miel).
La forme aviaire du kovsh souligne l’affinité russe avec la nature. Dans la culture russe à cette époque, les canards étaient considérés comme un lien entre les royaumes terrestres, célestes et souterrains, puisqu’ils vivent sur la terre, volent dans le ciel et nagent dans l’eau (qui, selon eux, menait aux enfers).
C’est vers le milieu du XIVe siècle que les premiers modèles métalliques du kovsh sont apparus. Dans cette période, le nom kovsh a été créé pour le navire. En raison de la variation des tailles, de l’origine et des utilisations, il est peut-être préférable de parler du navire sous le nom de kovshi. Au fil des siècles, il ya même eu des termes différents inventés pour se référer à la kovshi divers. Les plus grands kovshi, appelés vynosny, ont été partagés entre les compagnons de repas, les plus petits connus sous le nom piti, ont été donnés à chaque invité comme de vraies lunettes. Les kovshi plus petits, de taille individuelle, étaient parfois utilisés comme louche, utilisés pour verser la boisson d’un kovsh plus grand. À des fins de présentation, les kovshi plus petits utilisés comme louches étaient souvent accrochés sur le côté du kovshi plus grand.Peut-être la forme la plus célèbre de kovshi est le zhalovannye. Cette forme de kovshi était populaire autour de l’eigthteenth century. Les zhalovannye ont presque entièrement perdu leur fonction de navires et ont commencé à être fabriqués à des fins décoratives. Ils ont souvent été décernés comme cadeaux des tsars à des partisans fidèles de l’empire, souvent les zhalovannye auraient été gravés avec le nom des destinataires sur le côté. Un exemple du don d’un kovshi est le tsar Pierre I le grand présentant à Frédéric auguste i de Saxe un beau kovshi en or et niello, merveilleusement décoré de perles et de saphirs.
Bien que le kovsh ait souffert d’un léger déclin au milieu du XIXe siècle, il y a eu une résurgence de la kovsh à la fin du XIXe siècle comme un objet purement ornemental. Quelques-uns des célèbres artisans d’argent russes, dont l’ovchinnikov, la khlebnikov, la maria semenova et aussi le fabergé, ont créé des exemples colorés du kovshi, pour la plupart décorés de la technique du cloisonné et davantage orné de pierres précieuses, aux formes les plus variées : bateaux vikings, chevaux, oiseaux. Aujourd’hui, le kovsh peut être ce que vous en faites, que ce soit comme un navire pour boire ou un ornement de table. Quoi qu’il en soit, quiconque regarde un kovsh ne peut nier sa beauté!
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